Vigilará COFEPRIS elaboración de alimentos

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Tihuatlán, Ver.- Ante la ola de calor que se ha registrado en últimos días en toda la región Tihuateca, personal del centro de salud hace un llamado a la población para que evitar consumir alimentos en la calle, debido a que el mal manejo de estos así como los factores de descomposición podrían generar Infecciones diarreicas agudas.

Debido a esta situación se anunció que la COFEPRIS estará visitando diversos establecimientos dedicados a la venta de comida, esto con la finalidad de ofrecer a los propietarios una breve capacitación, en donde se les muestra a los prestadores de servicios el temas de prevención y el manejo correcto de los alimentos, para evitar cualquier problema de intoxicación que se pudiera presentar en los próximos días.

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