Prevén restaurantes cierre temporal y adelantar vacaciones a personal en Tuxpan

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Tuxpan, Ver. – Además de incrementar las medidas de higiene ante riesgo de coronavirus, el sector restaurantero prevé adelantar las vacaciones para su personal si la tendencia es hacia la baja en la afluencia de comensales.

La delegada de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Catalina Caballero Estrada, indicó que la propuesta laboral será analizada de manera particular con los trabajadores y, en donde exista, con los respectivos sindicatos para llegar a acuerdos.

En caso de baja de clientes, añadió, además de adelantar vacaciones también se prevé como opción

el pago parcial o medios sueldos, aperturas de medios días, organizar medios turnos o trabajar cada tercer día.

En caso de cierre temporal de operaciones, los dueños de restaurantes podrían negociar plazos con los arrendadores, lo que permitiría que no se incrementen las pérdidas durante el periodo de contingencia.

«Los empresarios adscritos a CANIRAC no descartamos que, en caso de requerirse,

debamos proceder al cierre temporal de nuestros establecimientos, lo que ocasionará un fuerte impacto a la

economía del sector y en los miles de empleos que generamos», resumió.

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