Hacen enojar a las jefas de familia

Por ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Gráficas: Rafael Rodríguez Ávila
El precio del huevo se disparó hasta los 48 y 50 pesos el kilogramo, uno de los productos de mayor demanda en la canasta básica, que se viene a sumar a otros alimentos que discretamente van registrando variaciones en los costos.
Basta recorrer el corredor comercial tradicionalmente conocido como La Mina, en la colonia Ricardo Flores Magón, donde este producto se puede conseguir “más barato”, en 41 pesos, -dice doña Esperanza Salazar-, “pero en los mercados y la periferia del primer cuadro de la ciudad cuesta entre 48 y 50 pesos, lo que en realidad nos ha tomado por sorpresa”.
Locatarios señalan que ellos también están resintiendo un incremento que les pega en sus ingresos, por lo que se ven obligados a subirle un poco, ya que los introductores así lo están ofreciendo, aunque esto ocurre también en otras regiones.
Como suele ocurrir en estos casos, el incremento a un producto tiene consecuencias en cadena, pues no solo las amas de casa consumen huevo, también se destina a la gastronomía popular e incluso la reventa en tiendas de abarrotes.

---