Fomentan el consumo local

Por Miguel Lorenzo del Ángel

CITLALTÉPETL, VER.- Para impulsar la economía local y detonar el desarrollo del municipio, las autoridades exhortaron a la ciudadanía en general consumir los productos que cultiva y elabora la gente de este pintoresco rincón enclavado en la Sierra de Otontepec.

Señalaron que uno de los mejores sitios para comprar la despensa de la semana, adquiriendo productos frescos del campo, es la plaza dominical que se instala en el centro de la localidad y donde cientos de vendedores expenden no sólo frutas y verduras sino también productos elaborados de origen animal, tales como una gran variedad de carnes: de pollo, res, cerdo y sus derivados como queso, crema, requesón, queso de hebra, chorizo, chicharrones, carne molida y enchilada, entre otros.

En el mercado dominical también es posible encontrar una gran variedad gastronómica: zacahuitl, tamales y antojitos mexicanos; ni que decir de frutas y verduras recién cortadas: nopales, chayotes, calabacitas, plátanos de castilla, dominico, bárbaro, tomatitos, tamarindo, jacube, naranjas, camotes, yuca, chile, cilantro, cacahuate y mucho más.

Otros productos o artículos de los citlaltepenses son sus artesanías: cinturones, billeteras, botas, botines, bolsa, aretes a base de piel y otros, así como variedad enorme de pan.

Apuntaron que comprarle a la gente del municipio permite que el dinero se quede en casa y que circule en beneficio de todos los habitantes de esta risueña demarcación.

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