Empleados gastronómicos en la lona, tras pandemia

Tuxpan, Ver.- La crisis económica agudizada por la pandemia dejó sin empleo a más de la mitad de los integrantes del Sindicato de Gastronómicos y Empleados en General, los cuales fueron despedidos de sus trabajos debido a que sus centros de trabajo bajaron sus ventas o tuvieron que cerrar.

De acuerdo al dirigente del gremio, Gustavo Ferrer García, actualmente “Estamos enfrentando una situación muy fuerte y perjudicial para todos, porque nos han quitado muchas plazas.”

Por ejemplo, reveló, tan sólo en uno de los principales hoteles de la Zona Dorada de la ciudad tenían como 50 o 60 trabajadores, y ahora sólo poseen catorce, mientras que en el restaurante de un céntrico hotel les han quitado personal de la cocina, de la barra y meseros.

Sin embargo, en contraste, en la zona de la Mata de Tampamachoco no todos los negocios son malos en cuestión de gastronomía, pues es una fuente de trabajo para muchos y no les ha afectado.

Contra todo, dijo, los despidos ocurridos han sido liquidados conforme a la ley, pues no fue porque los patrones los quisieran correr, sino porque ya no tenían condiciones para seguirlos empleando.

“Los primeros meses se les pagaba conforme sus salarios, pero después decidieron mejor que liquidarlos porque no había entradas y estaba cerrado”, sostuvo.

 Mencionó que, a más de un año de pandemia, el saldo para el gremio es de sólo 40 trabajadores con empleo, de un total de 90 que tenía el Sindicato.

“Del gobierno no hay apoyos, al contrario, ahorita están poniendo más trabas para las firmas de contratos de trabajo. Nos están poniendo muchas condiciones. Por ejemplo, para los cambios de directiva citabas a la gente y ya. Ahorita no hemos podido sacar el registro de nosotros, reponerlo, ayer fue mi secretaria a Xalapa y le dijeron que tengo que enviar otra vez los papeles y sacar la firma de cada uno”, lamentó.

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