Para 2020 el dulce más grande del mundo será con coco tecolutleño

Tecolutla Ver. Como resultado del incansable trabajo realizado desde hace casi 4 años por integrantes del sistema producto palma de coco del Estado de Veracruz, para reforestar las áreas que el amarillamiento letal dejó prácticamente devastadas, varios huertos del municipio ya se encuentran en su etapa reproductiva.

Al respecto, Jorge Enrique García del Ángel, coordinador del sistema producto palma de coco del Estado dijo “Hicimos un monitoreo de la planta que se le ha dado seguimiento desde que se establecieron las plantaciones hasta el día de hoy, y ya hay en la región varios huertos en producción, unas en inicio de floración, que además están dentro de los márgenes y estándares permitidos, esto quiere decir que están produciendo racimos de 25 a 30 cocos, por lo que en un año la producción será arriba de 200 cocos por planta, por lo que el proyecto empieza a dar literalmente sus primeros frutos”.

Explicó que la tarde de este martes arribó a la villa un embarque de 2 mil plantas de palma de coco de la variedad Alto Pacífico Ecotipo 2 y Enano Verde Brasileño, las cuales son provenientes de un vivero certificado en el municipio de Coyutlán ,en Colima y es planta certificada por el Centro de investigaciones científicas de Yucatán (CICY).

Esta planta beneficiará a 20 productores tecolutleños y zamoreños que podrán plantar igual número de hectáreas, con la garantía de que son tolerantes al amarillamiento letal.

“Nosotros hemos pugnado porque el dulce se produzca no sólo con dulce veracruzano, sino tecoluteño este fue uno de los objetivos desde el inicio de este proyecto, resurgir como el ave Fénix de nuestra cenizas, pues con el amarillamiento, sufrimos la devastación, pero yo calculo que para el año que entra ya estaremos produciendo suficiente para realizar el dulce de coco más grande del mundo en Tecolutla, es la proyección que hicimos, que para 2019 o 2020 que tengamos la producción para elaborar no sólo la cocada más grande sino disfrutar propios y visitantes de Cocos tecolutleños y entonces habremos logrado uno de los grandes objetivos de restablecer el cultivo en el municipio de Tecolutla que es un lugar que se ha caracterizado por la producción de coco en todo el Estado.

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