Veracruz es primer productor de róbalo en México

El estado de Veracruz ocupa el primer lugar en producción de róbalo, al aportar el 43 por ciento de lo que se consume a nivel nacional.

El año pasado se consumieron 16 mil 482 toneladas de las cuales nuestro Estado contribuyó con 6 mil 995 toneladas de este producto, de acuerdo al cierre 2017 del sitio Estadísticas Agrícolas de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa).

Otras entidades del país en la que se reconocen como productoras de róbalo principalmente son Tabasco, Campeche y Nayarit.

El róbalo también es conocido como lubina, es uno de los peces más grandes puede llegar a crecer hasta un máximo de 146 centímetros y un mínimo de 50 centímetros. Contiene una gran cantidad de omega 3 beneficioso para el organismo.

El Dictamen

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