Prestadores de servicios de Cazones de Herrera, en la mira | La Opinión de Poza Rica

Prestadores de servicios de Cazones de Herrera, en la mira

Ante la cercanía del evento de Cumbre Tajín, se iniciará la supervisión a diversos establecimientos restauranteros y hoteleros, de este municipio, para verificar que los comensales que este arriban a esta temporada consuman productos de primera calidad.

De acuerdo con autoridades municipales, señalaron que entre los establecimientos que serán revisados se encuentran los restaurantes y fondas, así como hoteles, mismos que deben mantener en completa limpieza sus instalaciones, además que sus cocinas se encuentren en modo salubre para que los clientes puedan disponer de estos espacios y a su vez se garantice su seguridad y bienestar.

En estas visitas se incluyen también la revisión de las buenas prácticas de higiene, supervisando que el personal encargado de la preparación de los alimentos realice su lavado de manos, utilizar indumentaria adecuada y poner atención en las materias primas y preparación de alimentos, esto para evitar enfermedades gastrointestinales que pudieran representar un riesgo para su salud.

En el operativo de revisión será en coordinación con diversas dependencias Gubernamentales, fin de que los establecimientos cumplan con los lineamientos de salud y presten una atención adecuada al turismo, ya que durante la temporada de Cumbre Tajín y Semana Santa se tiene una gran afluencia turística.

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