Las plantas medicinales mexicanas y su uso

El uso de las plantas medicinales mexicanas es muy popular, ya que son ideales para combatir afecciones como resfriados, trastornos digestivos, dolores musculares, entre otras, su uso aunque principalmente es terapéutico, medicinal, también estas plantas son muy valoradas en lo culinario, para condimentar platillos.

Actualmente las plantas medicinales de origen mexicano, son muy fáciles de obtener, y su uso data desde la prehistoria. La industria farmacéutica ha comercializado productos a base de plantas medicinales ya sea en extractos, cápsulas, comprimidos, cremas, jarabes, ungüentos, jabones, etc. esto por los grandes beneficios y propiedades que otorgan.

1.- Achiote:

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Es una planta que proviene de Regiones como Colombia, Ecuador, Costa Rica, México. Sus principales propiedades medicinales, son: astringentes, antisépticas, antioxidantes, expectorantes, cicatrizantes, diuréticas, antiinflamatorias.

¿Para qué sirve el achiote?

  • Las semillas de esta planta son una gran aliado para poder combatir las quemaduras, ulceras o granos de la boca
  • Sirve para combatir dolores de cabeza
  • Ayuda a desinflamar anginas
  • Ayuda en el alivio de afecciones estomacales
  • Consumirla es útil en casos de dificultades respiratorias
  • Las hojas del achiote sirven para el alivio de malestares de garganta, en casos de fiebre
  • Ayuda a combatir la diarrea
  • Si se hierven las hojas, se pueden usar como tónico natural para el vómito

El achiote es una de las plantas medicinales mexicanas usado como colorante alimenticio (quesos, mantequilla, arroz, etc.). Es un condimento muy apreciado, pero también sus hojas se aprovechan para preparar infusiones

2.- Nopal:

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La planta del nopal es considerado unos de los símbolos de México, y es parte de su escudo nacional. Se le ha considerado como planta de la vida, porque se cree que al secarse da vida a otra nueva planta. Sin embargo, no solo es conocida por eso, sino que además es conocida por sus propiedades medicinales.

¿Para qué sirve el nopal?

  • Ayuda a regular los niveles de azúcar, y actualmente es una de las plantas medicinales que se ha vuelto popular en estudios sobre diabetes
  • Su consume sirve para reducir los niveles de colesterol en sangre, esto al consumir la fruta que deriva de esta planta, las tunas
  • El nopal es una buena fuente de fibra, lo que ayudará en casos de estreñimiento
  • Se ha usado como remedio natural para combatir gastritis, ya que protege la mucosa gástrica
  • Usada de forma externa ayuda a cicatrizar, sanando irritaciones cutáneas, heridas

El nopal se puede consumir en ensaladas, platillos, jugos,  en fruta (tunas), y hasta se pueden preparar jarabes de tuna (para el alivio de la tos). Además, ya hay productos deshidratados de nopal, extractos, capsulas de fibra de nopal, entre otros productos. Pero lo más recomendable es disfrutar sus beneficios en su forma natural.

3.- Chía:

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La chía es otra de las plantas medicinales mexicanas, que se destaca por sus beneficios, es común consumirla en bebidas con limón. De esta planta, se aprovechan principalmente sus semillas, que se consumen molidas, son un gran alimento, estas semillas aportan innumerables propiedades son ricas en proteínas, minerales como: magnesio, cobre, hierro, calcio, potasio, zinc, manganeso, son una buena fuente de vitaminas, oligoelementos, antioxidantes, omega 3, fibra. La chía es libre de gluten.

¿Para qué sirve?

  • Las semillas son un alimento energético, dando la energía necesaria para poder realizar las actividades diarias
  • La chía sirve como apoyo para poder peso de forma natural, ya que tiene una acción gelificante, dando saciedad, ideal para desechar tejido adiposo, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol
  • Mejora el tránsito intestinal, ayudando a combatir el estreñimiento

Las semillas de chía comúnmente se consumen en bebidas refrescantes, en zumos o batidos. También se puede consumir en forma de harina.

4.- Hojas de aguacate:

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El aguacate es uno de los árboles de origen mexicano, que sin duda, es valorado a nivel mundial, no solo por el sabor del fruto sino que destaca por su valor nutrimental. Dentro de la lista de plantas medicinales, no podía faltar mencionar a las hojas de aguacate, ya que son ricas en vitaminas y minerales, bebiendo una infusión de estas hojas brindará muchos beneficios al organismo.

¿Para qué sirven?

  • Ayudan a calmar el nerviosismo
  • Es ideal para combatir el insomnio
  • Su consumo ayuda a combatir el estreñimiento
  • En casos de úlceras
  • Sirve para el alivio de problemas estomacales
  • Ayuda a quitar el dolor de cabeza
  • Se pueden usar en casos de dolor de muelas
  • Hacer uso de las hojas de aguacate sirve para poder aliviar síntomas y malestares relacionados con la etapa de la menopausia
  • Ayuda a regular ciclos menstruales
  • Ideal en casos de hipertensión
  • Mejoran el aspectos del cutis, y del cabello
  • Las hojas de aguacate se pueden consumir en infusión

5.- Pápalo:

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Probablemente es una de las plantas medicinales mexicanas, poco conocidas, pero no menos importante, ya que contiene propiedades valiosas. Se caracteriza por tener un sabor fuerte. Su parte comestible son las hojas. Y se utiliza como condimento. Su sabor es similar a la urúgula, cilantro. Se recomienda consumirlas frescas. Brinda de muchos beneficios.

¿Para qué sirve?

  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre
  • Puede ser útil en casos de hipertensión
  • Sirve para combatir infecciones
  • Mejora la salud digestiva
  • Ayuda a prevenir enfermedades respiratorias

Se puede consumir en su forma fresca y natural, aprovechando así sus propiedades, no se debe cocinar, ya que perdería sus propiedades, por ello, se recomienda añadir la hojas, una vez que esté preparado el platillo.

 

Las plantas medicinales mexicanas, se pueden aprovechar de muchas maneras, se recomienda consumirlas en su forma natural y fresca.

 

Fuente: www.laguiadelasvitaminas.com

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