Funciona el proyecto del maíz

Álamo.- A un año de que los productores de maíz de manera organizada realizaron las gestiones para que se instalara una planta tratadora de la hoja de maíz, han tenido gran éxito ya que los productores están vendiendo el kilo de dicha hoja, por lo que se tiene un mejor aprovechamiento del producto.

Cabe destacar que en un principio se tenía contemplado que se instalaran dos plantas para dicho fin; sin embargo como se han datos recortes presupuestales en el gobierno federal se ha recurrido a iniciar los trabajos solo de una planta para tratar la hoja del maíz y sea llevada otros puntos del país.

De acuerdo a la información que se obtuvo los trabajos se están haciendo y que se trabaja en la compra de la hoja de maíz a los productores del municipio a tal grado que la plantilla de personal laboran en lo que se refiere a la recepción de la hoja y posteriormente son trasladas a la comunidad cercana de Agua Nacida donde se cuentan con los hornos que sirven para blanquear la hoja y empaquetarla.

Actualmente la hoja de maíz de los productores alamenses es trasladada a estados del Norte para su venta, como es la ciudad de Monterrey y se espera que en breve sea trasladada hasta Dallas para el mismo fin.

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